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碗碗腔乡村渔专家“黑了” 天长小龙虾红了-天长发布 In 全部文章 @2019年03月11日

乡村渔专家“黑了” 天长小龙虾红了-天长发布

天长市委市政府官方微信公众号:天长发布(ahtcfb)

天长小龙虾红了乡村渔专家“黑了”

7月份
世界杯激战正酣
喝啤酒
吃龙虾
看比赛
似乎成了这个夏天的绝配


作为“夜宵界网红”,小龙虾鲜香麻辣的滋味让人回味无穷。当人们大快朵颐之时有没有想过,这些肉质鲜美的小龙虾其实有许多就是稻田养殖而来。今天,发布君特地请来专家给你们指点迷津啦!
如果有人问:“2018年最火的是什么”,相信大家都会回答“小龙虾”。


我们大天长的小龙虾存在已经有半个世纪的时间了,真正引起人们关注的还是近几年的事,尤其是在稻田里养殖干净、亮丽、安全的小龙虾才有着刚刚两年的历史。
2016年底,在省农委召开全省稻田综合种养现场会时,看到全椒已经用六七万亩连片的稻田养殖龙虾时,那种壮阔的场面让我怦然心动,既然临近的全椒可以搞这么大的规模、这么大的声势夺命诱惑,我们天长濒临高邮湖,横贯白塔河,八大水库纵横交错,如此便利的条件不是发展稻田养殖龙虾的得天独厚的条件吗幻星神?稻田养龙虾,碗碗腔门槛低、投入低、风险少,不正是贫困户脱贫致富的好产业吗?


两年来,为了天长的稻田养殖龙虾,作为高级工程师的我,风里来雨里去,几乎天天泡在示范点上,用养殖户的话就是“红了小龙虾,黑了渔专家!”。

大妈阻拦挖土机
“占站长,向你汇报一件事,老百姓不给开挖稻田”,2017年4月,刚刚通过农委和大通镇政府协调并流转好土地的鲍玉国老总打了一个电话,让正在吃早餐的我打了一个愣。立即赶到大通镇便东村,只见几位大妈坐在挖土机前,就是不让机器工作。
“大妈,你们不是已经把田地流转给鲍总了吗?为什么还阻拦机器作业啊?时间不等人神医柳下惠啊!”我立即上前询问大妈。
“我们流转的是土地不假,但不能破坏现有的田地孔继宁,说不定哪一天他养不好了,跑了,我们还怎么种田啊?”其中一位大妈振振有词地说。
“大妈,你就放心好了,我是市里水产站的站长,专门负责稻田养殖龙虾的,这里也是我们的示范点,这么和你说吧,在稻田里挖沟只挖很少的一部分,而且只有一米深,即使以后不种了,把田埂上的土推到沟里就行了,不影响你们种田,再说了人家老板也不容易,已经上交政府复垦费了,每亩500元呐,乌丸莲耶足够复垦用了。话又说回来了,看看大妈你们这么大年纪,儿女都在城里买房了,家里的农机具也都没有了,过几年你们走路都不太方便了,你们能种田吗?所以啊你们就不用担心了,也不用拦着人家的机器了,这些机器到田埂上分分钟都是钱啊!……”经过近两个半小时的细心劝说,摆事实、讲道理、做保证,挖土机终于又“轰轰轰”地响起了。

虾种够不够养
大通镇刘跳村是我市养殖龙虾最早的地方,在仁明水产养殖专业合作社老总詹家国的带动下,赵汝桃也开发了几十亩的稻田养殖龙虾。一天,老赵急火火地跑到水产站办公室,一进屋就问:“哪位是占站长?我想咨询养殖技术。”
“我就是,请问出现了什么问题?”我一边为老赵端上茶水一边问道。
“我现在一亩地放多少虾种?有个卖虾种的叫我放100斤,我一算帐,就赚不到钱了,所以就跑来问你含羞果。”老赵快人快语,直奔主题。
“你这种谨慎的态度就对了,你想想看,一亩田总共才能收多少虾?怎么能放这么多的种呢?这是他们为了赚钱故意忽悠你的。我建议你一亩田放25斤红头虾就行了。”
“这么少?能行吗?”老赵一脸的茫然。
“没问题,只要你在阳历9月底前放下去,明年收不到虾我赔钱给你。”我很认真地告诉老赵,龙虾的繁殖能力很强,一亩田放养25斤的虾种,确保明年收虾不低于150斤,只要价格保持在15元左右,你就可以稳赚2000元以上。

虾子多得拎不动
4月的一天,为了给农业部龙虾专项检测打好前站刘奶奶绕口令,我没有打招呼,早早地来到渔之乐水产养殖专业合作社的示范点上。老鲍一见到我,立即从田地爬上来,笑嘻嘻地说,这几天的虾子真多,刚才倒虾子的人都说虾子多的拎不动了,出现了笼口被拖下水造成了部分虾子死亡,怎么办啊?
我仔细查看了一下地笼,然后对鲍总说:“首先恭喜你今年发大财;其次建议你立即更换笼口,将笼口的网目调大一点,只能让四钱的虾子上笼,其他的小虾让它们自行爬走,既可以保证大虾的产量,也能确保田里的小苗不受伤;最后告诉你的是虾笼太少了,再放一倍的笼,确保每亩田有5条以上的虾笼,只有勤捕、多捕才能多出虾、出大虾。另外你负责的两户贫困户的收入怎么样了?”7月上旬接到鲍总的电话,他高兴地告诉我今年的虾子产量高、价格高、收入高,毛收入80万元。他负责的两名贫困户,一个在合作社打工史前育儿计划,负责喂虾、收虾,一个月的工资1800元;另一位在自己家里开挖了十来亩的稻田,老鲍免费提供虾种,今年也纯收入三万多元。

龙虾对水稻有害吗?
在技术推广的过程中,常有人向我咨询和稻田养殖龙虾有关的问题,每次我都会不厌其烦地为他们解答。人们问得最多的问题就是龙虾是否对水稻生长有害?其实答案很简单。
首先是养殖龙虾的稻田,在养殖前需要进行田间工程建议,加固田埂,进入高温季节后,龙虾会在田埂上打洞并不是在田面上打洞,由于龙虾的打洞是沿着水位线而且是呈30度的角打下去的,因此在2米的田埂上是不可能打穿的;其次是在养殖龙虾时,只要投喂饲料充足、适口,龙虾是不啃咬秧苗的,只有没吃了,它们饿极了才咬秧苗;再次是水稻田里的害虫正是龙虾的美味,养殖龙虾不但不会妨碍水稻的生长和产量,还会增加稻田的肥分,提高产量。

结语:
田成方、树成行、渠相连。千秋大地,放眼望去,稻田青青,绿水盈盈-------

搭上创业的快车,这是水乡天长的父老乡亲们共同的心愿。而稻田龙虾养殖产业在天长的发展壮大在不经意间为大家擦出致富的火花提供了可观的“钱景”。

今年,天长的稻田龙虾养殖已经发展到8000多亩,再看看我们水产站的几位同仁也和我一样,都晒成了“黑人”了。但我们并不后悔,因为:谁虚度了年华,青春就将作废。是的,青春是用来奋斗的,不是用来挥霍的,只有这样,当有一天我们回首来时路,站在那个最绚烂的骄阳下,曾经青春告别的时候,我才可能说“我奋斗、我快乐”。
作者:占家智
关于作者:

占家智519171,高级工程师,中共党员马价十倍,现任市水产站站长。1995年参加工作,先后发表专业文章三百余篇,出版水产相关著作一百六十余本(部),主讲水产科技培训三十多次,参与各级科研项目和农技推广项目十多项,多次获得省、市、县表彰。
在2017年作为主要作者参加由全国水产技术推广总站组织编写的《稻虾连作共作精准种养技术》是第一届“中国小龙虾产业大会(合肥)”唯一的指定参考用书;2018年作为第一作者参加由安徽省水产技术推广总站组织编写并出版的《稻田养殖龙虾100问》是第二届“中国小龙虾产业大会(合肥)”唯一的指定参考用书。
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领导说了屎忽鬼!
你点一个,发布君的工资就涨五毛!
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